竹崎ガニとモクズガニ

今年に入ってすぐに念願だった竹崎ガニを食べに行きました。

仕事が忙しくて連休が取れたら絶対に食べに行きたいと友人と約束していたんです。

竹崎ガニを食べに行くために毎月5000円ほど貯金もしていました。

そして2月に念願の竹崎ガニを食べに行くことができたんです。

もともとカニは大好きでお正月はカニ爪を買って食べます。

手軽に食べられて美味しいんですよ。

竹崎ガニはカニ爪と違って食べるのが少し面倒でしたが、かなり美味しかったです。

美味しすぎて生ビール4杯飲んでしまいました。

竹崎ガニは頻繁に食べに行けないので、自分で獲って食べれないかな?といろいろと調べてみたところ、モクズガニというのは自分で取ることもできるみたいです。

9月ごろから旬のようなので、今年は自分で挑戦してみようと思います。

自分で獲ったカニならなおさら美味しいでしょうしね。

ちなみに捕獲から調理法や保存法まで詳しく紹介しているサイトを見つけました。

ここで勉強してから挑戦します。

モクズガニの獲り方と食べ方